東京都 > 銀座・日本橋・月島 > 黄金芋
京菓子司 壽堂 (ことぶきどう)の”黄金芋”は白あんと卵の黄身を混ぜたあんを、焼きいもそっくりの形に焼き上げたユニークなお菓子だが、実はさつまいもは一切入っていない。形を整えて、串を刺したのちに、宙吊りで表面全体に強く火をあてながら焼くと、表面に焼きいもの様なでこぼこが現れ、香ばしい風味で焼き上がる。程よくまぶされたニッキ(シナモン)や、お菓子のキャンディのような包装も、味があって懐かしい気持ちにさせられる。
異国情緒漂う都心の大寺院
潮の満ち引き楽しむ名庭園
江戸の風情残る都心の回遊庭園
東京十社に名を連ねる古社
伝統芸能を体感する劇場
上質な時間を楽しむ複合施設
安産祈願で知られる都心の守り神
新橋に鎮座する開運の神社
警察の歴史と仕事を学ぶ館
広告の進化と魅力を学ぶ博物館
日本橋に息づく伝統美の宝庫
優美な姿が映える隅田川に架かる名橋
隅田川に輝く歴史の名橋夜景
都心で楽しむ洗練複合空間
下町情緒と鉄板グルメの聖地
江戸の粋が光る伝統の握り寿司
サクサク天ぷらと甘辛たれの逸品
秘伝のたれで味わう至福の一串
江戸の知恵が生んだ旨味の保存食
ふんわり旨味広がる江戸前の逸品
懐かしさ香る洋食の定番グルメ
だしが染みる江戸のあったか味
下町で愛されるサク旨グルメ
醤油を使用しない出汁が主役の上品関東おでん
甘み広がる江戸伝統の発酵漬物
濃厚ごま香る東京定番土産菓子
見た目も楽しい香ばし和菓子
災難を払い福を呼ぶ築地の守護神
隅田川に架かる歴史の可動橋
川風感じる都会の水辺公園
未来都市が広がる再開発エリア
佃島を守る歴史深き守護神
名画と出会う洗練のアート空間
お金の歴史を学べる知的スポット
食の歴史を刻んだ日本の台所
隅田川沿いの憩いと緑の広場
水辺に映える都会の洗練空間
昭和の活気が残る駅前名所