東京都 » 銀座・日本橋・月島
京菓子司 壽堂 （ことぶきどう）の”黄金芋”は白あんと卵の黄身を混ぜたあんを、焼きいもそっくりの形に焼き上げたユニークなお菓子だが、実はさつまいもは一切入っていない。形を整えて、串を刺したのちに、宙吊りで表面全体に強く火をあてながら焼くと、表面に焼きいもの様なでこぼこが現れ、香ばしい風味で焼き上がる。程よくまぶされたニッキ（シナモン）や、お菓子のキャンディのような包装も、味があって懐かしい気持ちにさせられる。
鉄板を囲んでワイワイガヤガヤ。それがもんじゃ焼きの魅力
手早く食べられる、せっかちな江戸っ子の手軽な食事
江戸前天ぷらと甘辛たれの絶妙な組み合わせ
伝統を受け継ぐ芳醇な味わい
江戸時代から続く保存食の知恵
江戸前寿司の定番！全国でも一級品と賞される東京湾の代表魚
懐かしい下町の洋食グルメ
屋台料理から庶民の味へ！味噌田楽がルーツの煮込み料理
下町名物！臭みよりも甘さを感じる豚レバーフライをご賞味あれ
東京特産漬け物の代表格！将軍も愛した歴史ある漬け物
黒胡麻を練りこんだ、濃厚な胡麻の風味が美味しいお菓子
京菓子司 壽堂