東京都 > 銀座・日本橋・月島 > レバーフライ
「レバーフライ」は、佃や月島で親しまれている庶民の味。お総菜として、小腹が空いたときのおやつとして、月島ではもんじゃに並ぶ名物となっており、専門店も登場している。新鮮な豚レバーを薄くスライスして、衣をつけ、菜種油でさくっと揚げた「レバーフライ」は、各店秘伝のウスターソースがかけられている。レバーの臭さはほとんどなく、むしろレバーの甘さを感じられる一品。揚げたてはもちろん、冷めても美味しいさんぱりフライ。
異国情緒漂う都心の大寺院
潮の満ち引き楽しむ名庭園
江戸の風情残る都心の回遊庭園
東京十社に名を連ねる古社
伝統芸能を体感する劇場
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安産祈願で知られる都心の守り神
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広告の進化と魅力を学ぶ博物館
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優美な姿が映える隅田川に架かる名橋
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都心で楽しむ洗練複合空間
下町情緒と鉄板グルメの聖地
江戸の粋が光る伝統の握り寿司
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秘伝のたれで味わう至福の一串
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懐かしさ香る洋食の定番グルメ
だしが染みる江戸のあったか味
下町で愛されるサク旨グルメ
醤油を使用しない出汁が主役の上品関東おでん
甘み広がる江戸伝統の発酵漬物
濃厚ごま香る東京定番土産菓子
見た目も楽しい香ばし和菓子
災難を払い福を呼ぶ築地の守護神
隅田川に架かる歴史の可動橋
川風感じる都会の水辺公園
未来都市が広がる再開発エリア
佃島を守る歴史深き守護神
名画と出会う洗練のアート空間
お金の歴史を学べる知的スポット
食の歴史を刻んだ日本の台所
隅田川沿いの憩いと緑の広場
水辺に映える都会の洗練空間
昭和の活気が残る駅前名所