東京都 > 伊豆七島・小笠原 > 赤イカ塩辛
美味で有名な「赤イカ」と呼ばれるケンサキイカと、スルメイカをブレンドして塩辛にしたもの。スルメイカの肝をベースにしたタレにも赤イカの濃厚さを混ぜあわせることで、クセの強さを抑えた食べやすくコクがある味を作り出している。この商品には、甘口、中辛、辛口、激辛、超激辛と５段階の辛さが用意されていて、神津島で無農薬で有機栽培された島唐辛子で辛味を調節しているが、激辛と超激辛に関しては、島唐辛子の青臭さを抑えるためにハバネロをブレンドするといった工夫がなされている。
香りで魅せる島の伝統発酵珍味
青唐辛子が決め手の島寿司文化
濃厚旨味が広がる極上塩辛
健康を味わう島の恵みの一杯
世界遺産の海と自然が息づく島々
絶景と固有種に出会う南の楽園
島を守る自然と信仰の聖地
奇跡の地形が広がる無人の楽園
手つかずの自然に癒される秘境島
絶景を望む母島最高峰トレッキング
世界唯一の輝き新島の工芸美
海辺に湧く秘湯絶景露天風呂
火山と椿が彩る自然の宝島
白砂と波が魅せる南国ビーチ島
星と海に癒される神秘の島時間
天空の絶景広がる神津島の名峰
火山と野鳥が息づく大自然の島
イルカと森に癒される秘境の島
南国気分満喫の温泉リゾート島
二重カルデラが生む絶景の孤島
世界が認めた絶景の火山秘境
原生林と海が守る自然の楽園
白砂ビーチと温泉の癒しの村
椿と海の恵みが息づく小さな村
火山と椿が彩る伊豆諸島の中心地
火口を歩く迫力満点の活火山
歴史と風情漂う火口湖の港町
自然と一体化した癒しの動物園
火山の恵みを感じる癒しの湯
海に浮かぶ神秘的な筆形奇岩
円錐の島に広がる静寂の自然
白砂と青海が広がる絶景ビーチ
新島発祥のユニークな石像文化
島を守る神々が集う厳かな聖地
島を巡って楽しむ癒しの湯めぐり